気密性の高いダッチオーブンで、無水の豚汁を作りました。いつもは豚汁には白菜を使わないのですが、今回無水で作りたかったので、水分の多い白菜を使いました。

10インチ ダッチオーブン
材料 2~3人分
白菜 1/4 | 300g |
ゴボウ | 100g |
人参 | 25g |
大根 | 150g |
こんにゃく 1/2枚 | 150g |
豆腐 | 1丁 |
豚肉 | 150g |
ネギ | 少量 |
味噌 | 100g~ |
だしの素 | 少量 |
【関連リンク】
・ダッチオーブンのレシピ
・豚肉のレシピ
・野菜のレシピ
無水で豚汁の作り方
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完成
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