色々な野菜で簡単チーズ焼き！鮮やかな緑色のブロッコリーとウインナーをニンニクで軽く炒め、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼きました。
スキレット ８インチ
直径 約２０×深さ４cm １～２人分
| ブロッコリー | 1株 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ウインナー | 4～5本 |
| ニンニク | 1～2片 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
【関連リンク】
・スキレットのレシピ
・ブロッコリーのレシピ
・玉ねぎのレシピ
スキレットでチーズ焼きの作り方
 ブロッコリーは一口大の大きさになるように小分けしに、たっぷりのお湯で少し固めに茹でます。茹で上がったらザルに空け、水気を切っておきます。 |
 スキレットにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの良い香りがするまで炒めます。 |
 ニンニクの良い香りがしてきたら、好みの大きさに切った玉ねぎとウインナーを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒めます。 |
 玉ねぎに火が通ったら塩コショウで味を整え、火を止めてブロッコリーを加え、ザックリ混ぜ合わせます。 |
 とろけるチーズを乗せて、２００℃で余熱したオーブンで、１０～１５分くらい焼きます。 |
完成
 チーズ焼きの完成です。 |