ミルクもち

ジャガイモから作った自家製の片栗粉で、ミルクもちを作りました。トッピングにきな粉と黒蜜をかけました。

ミルクもちの作り方

今回は、ジャガイモから採り出した自家製片栗粉を使いました。 片栗粉の作り方

鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、中火で温めます。

火が通って、トロンとしたゲル状になったら、火から降ろします。

水で濡らした容器に入れ、冷やします。

完成

ミルクもちの完成です。

自家製きな粉の作り方

自家製黒蜜の作り方