青梗菜を使ったレシピで一番最初に浮かぶのが、中国料理のオイスター炒めです。あとは、ラーメンのトッピングとかの炒め物料理が多いですが、和え物とかお浸しなどにも使われるようです。 青梗菜のレシピ 坦々麺 タンメン 牛肉のｵｲｽﾀｰ炒め 金目鯛の酒蒸し 坦々鍋
