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スキレットでチーズ焼き


色々な野菜で簡単チーズ焼き!鮮やかな緑色のブロッコリーとウインナーをニンニクで軽く炒め、とろけるチーズを乗せてオーブンで焼きました。

スキレットでチーズ焼き

スキレット 8インチ
直径 約20×深さ4cm 1~2人分

ブロッコリー 1株
玉ねぎ 1/2個
ウインナー  4~5本
ニンニク 1~2片
少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量
とろけるチーズ 適量

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スキレットでチーズ焼きの作り方

ブロッコリーは一口大の大きさになるように小分けしに、たっぷりのお湯で少し固めに茹でます。茹で上がったらザルに空け、水気を切っておきます。
スキレットにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの良い香りがするまで炒めます。
ニンニクの良い香りがしてきたら、好みの大きさに切った玉ねぎとウインナーを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒めます。
玉ねぎに火が通ったら塩コショウで味を整え、火を止めてブロッコリーを加え、ザックリ混ぜ合わせます。
とろけるチーズを乗せて、200℃で余熱したオーブンで、10~15分くらい焼きます。

完成

チーズ焼きの完成です。

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