野菜餃子

ヘルシーなのにボリューム満点です。ひき肉を鶏ささみに、キャベツを白菜に変えてカロリーダウンしました。

野菜餃子の作り方

白菜はみじん切りにして、塩を少々ふりかけ5分くらいおきます。

鶏ささみはスジを取り除き、フードプロセッサーでミンチにします。

ボールにニラと白菜以外の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせます。

粘りが出たら、水気を絞った白菜とみじん切りにたニラを加え、よく混ぜ合わせます。

餃子の皮に餡を入れ包みます。

フライパンにオリーブオイルをひきます。

餃子を並べいれ焼きます。

完成

野菜餃子の完成です。