柑橘系の中でも大きい方の文旦は、ごろっとした果肉だけじゃなく、皮も美味しく食べれる果物です。加工した文旦の皮はデザートやパンなどのトッピングとしても重宝します。しかも長期保存も可能な優れものです。 目次 文旦を使ったレシピ 加工した文旦を使ったレシピ 文旦のレシピ 文旦酒 ジャム マーマレード 砂糖漬け 文旦を使ったレシピ パウンドケーキ オレンジピールパン