イカの一夜干し
イカの一夜干しの作り方
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![]() 一夜干しというと一晩干しているイメージですが日向の風通しの良い場所だったら数時間でできてしまいます。 どこまで干すのか・・・触ってみて表面がべたべたしなくなっていれば感性で良いと思います。 さらに干し続けるとスルメになります。 |
完成
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![]() とってもおいしくなります。 |