エリンギのピザソース焼き
エリンギをピザソースとマヨネーズで軽く炒め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
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・エリンギのレシピ
・野菜のレシピ
エリンギをピザソースとマヨネーズで軽く炒め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
材料 2人分
| エリンギ | 400g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| ベーコン | 2枚 |
| ピザソース | 35 |
| マヨネーズ | 20g |
| オリーブ油 | 15g |
| ブラックペッパー | 少量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
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エリンギのピザソース焼きの作り方
 フライパンにオリーブオイル油をひき、スライスしたにんにくを加え、香りが立つまで炒めます。 |
 にんにくの香りがたったら、スライスした玉ねぎとベーコンを加えます。 |
 玉ねぎがある程度火が通ったら、好みの大きさに切ったエリンギを加えます。 |
 エリンギに火が通り水分が少し出てきたら、ピザソースとマヨネーズを加え炒めます。最後にブラックペッパーを加え、味を整えます。 |
 耐熱容器に炒めた具材を入れ、とろけるチーズを乗せて、200℃オーブンで15～20分くらい焼きます。チーズが溶けて少し焦げ目が付けばOKです。 |
完成
 エリンギのピザソース焼きの完成です。 |