エリンギのピザソース焼き

エリンギをピザソースとマヨネーズで軽く炒め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。

エリンギのピザソース焼きの作り方

フライパンにオリーブオイル油をひき、スライスしたにんにくを加え、香りが立つまで炒めます。

にんにくの香りがたったら、スライスした玉ねぎとベーコンを加えます。

玉ねぎがある程度火が通ったら、好みの大きさに切ったエリンギを加えます。

エリンギに火が通り水分が少し出てきたら、ピザソースとマヨネーズを加え炒めます。最後にブラックペッパーを加え、味を整えます。

耐熱容器に炒めた具材を入れ、とろけるチーズを乗せて、200℃オーブンで15～20分くらい焼きます。チーズが溶けて少し焦げ目が付けばOKです。

完成

エリンギのピザソース焼きの完成です。