ぶなしめじのキムチ和え
ぶなしめじ、もやし、胡瓜を自家製の即席キムチの素で和えました。
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・ぶなしめじのレシピ
・野菜のレシピ
ぶなしめじ、もやし、胡瓜を自家製の即席キムチの素で和えました。
材料 2人分 (1人分 60.8kcal)
ぶなしめじ | 100g | 18 |
胡瓜 1本 | 100g | 15 |
もやし | 100g | 15 |
即席キムチの素 | ||
コチュジャン | 10g | 26 |
魚醤 | 7.5g | 2.6 |
粉唐辛子 | 3.5g | 11.1 |
すりおろしにんにく | 2.5g | 3 |
すりおろし生姜 | 2.5g | 1 |
蜂蜜 | 10g | 30 |
塩 | 1g | 0 |
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・野菜のレシピ
ぶなしめじのキムチ和えの作り方
キムチの材料を合わせ、よく混ぜておきます。 |
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしとぶなしめじを入れ、軽く茹でます。茹で終わったらザルに空け、しっかり水気を切ります。 |
ボールに千切りにした胡瓜と、茹でたもやしとぶなしめじを入れ、キムチの素を絡ませます。 |
完成
ぶなしめじのキムチ和えの完成です。 |