麹から作った甘酒を煮詰めて、やさしい甘さのジャムにしました。

甘酒ジャムの作り方

甘酒を用意します。

ミキサーなどを使って滑らかにします。

フライパンに流し入れ、底に線がかけるくらいの固さになるまで、弱火で煮詰めます。

完成

甘酒ジャムの完成です。