きのこ鍋
6種類のきのこを贅沢に使った鍋です。きのこの旨みとコクが楽しめる鍋です。しかも沢山食べても低カロリーなのが嬉しいです。
材料
白菜 |
250g |
水菜 |
80g |
もやし |
100g |
舞茸 |
70g |
ヒラタケ |
130g |
なめこ |
120g |
エノキ |
1個 |
ぶなしめじ |
1個 |
椎茸 |
3個 |
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きのこ鍋の作り方
白菜:一口大の大きさに切る
水菜:4~5㎝くらいの長さに切る
きのこ:石づきを取る |
鍋に水、醤油、白だしを入れひと煮立させます。ひと煮立ちしたら、具材を入れ火が通ればOKです。 |
完成
きのこ鍋の完成です。 |