ピザ鍋

自家製のピザソースに、野菜とチーズをたっぷり入れて、ピザ鍋なるものを作ってみました。

ピザ鍋の作り方

ジャガイモは好みの大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとサランラップを被せ、電子レンジ (500W)で3分くらい加熱します。

キャベツ：一口大の大きさに切ります。 玉ねぎ：串切り トマト：縦ｎ6～8等分に切ります。 ベーコン好みの大きさに切ります。

土鍋にオリーブオイルを少量入れ、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎをよく炒めます。

玉ねぎとにんにくを炒めたらカットトマト缶を加えます。水、固形コンソメを加えひと煮立させます。

コンソメが溶けたら、キャベツを下に敷きその上に、加熱済みのジャガイモ、串切りにした玉ねぎ、トマト、ベーコン、ウインナーを次々に乗せます。最後にとろけるチーズを千切って入れ、蓋をしてチーズを溶かします。チーズが溶けたら、バジルの葉を数枚散らします。

完成

ピザ鍋の完成です。