ピザ鍋
自家製のピザソースに、野菜とチーズをたっぷり入れて、ピザ鍋なるものを作ってみました。
【関連リンク】
・鍋料理のレシピ
・野菜のレシピ
自家製のピザソースに、野菜とチーズをたっぷり入れて、ピザ鍋なるものを作ってみました。
材料 7号鍋 2~3人前
キャベツ | 200g |
カットトマト缶 1缶 | 400g |
ジャガイモ | 150g |
玉ねぎ みじん切り用 | 30g |
玉ねぎ | 1個 |
にんにく | 1片 |
ウインナー | 150g |
厚切りベーコン | 100g |
水 | 500cc |
固形コンソメ | 2個 |
オリーブオイル | 適量 |
バジル | 数枚 |
とろけるチーズ | 1~2枚 |
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ピザ鍋の作り方
ジャガイモは好みの大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとサランラップを被せ、電子レンジ (500W)で3分くらい加熱します。 |
キャベツ:一口大の大きさに切ります。 玉ねぎ:串切り トマト:縦n6~8等分に切ります。 ベーコン好みの大きさに切ります。 |
土鍋にオリーブオイルを少量入れ、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎをよく炒めます。 |
玉ねぎとにんにくを炒めたらカットトマト缶を加えます。水、固形コンソメを加えひと煮立させます。 |
コンソメが溶けたら、キャベツを下に敷きその上に、加熱済みのジャガイモ、串切りにした玉ねぎ、トマト、ベーコン、ウインナーを次々に乗せます。最後にとろけるチーズを千切って入れ、蓋をしてチーズを溶かします。チーズが溶けたら、バジルの葉を数枚散らします。 |
完成
ピザ鍋の完成です。 |