ポップコーン
ポップコーンは、「爆裂種」と言うトウモロコシの品種の粒を乾燥させたものを、サラダ油やバターなどをフライパンにひき、加熱によってトウモロコシの粒を爆発させたものです。
ポップコーンは、「爆裂種」と言うトウモロコシの品種の粒を乾燥させたものを、サラダ油やバターなどをフライパンにひき、加熱によってトウモロコシの粒を爆発させたものです。
ポップコーンの作り方
乾燥しているトウモロコシ(爆裂種)です。スパイスの2倍くらいの小さなトウモロコシです。 |
指でトウモロコシの粒を外します。 |
フライパンにサラダ油と塩を入れ、よく混ぜ合わせておきます。 |
塩が混ざり合ったら、外しておいたトウモロコシを入れます。 |
蓋を閉めて中火で加熱します。しばらくすると、ポンポンとポップコーンが弾けてきます。 |
焦げないようにフライパンを揺らしながら、ポンポンと音がしなくなるまで加熱します。 |
完成
ポップコーンの完成です。 |