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みょうがの甘酢漬けの作り方


色鮮やかなみょうがの甘酢漬けは、定番の常備菜です。割って漬ければ1~2日で食べれるようになります。味を濃くして、丸ごと漬けても美味しいです。

みょうがの甘酢漬け

材料

ミョウガ 10個  100g
三温糖 40g
 100cc
 50cc

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みょうがのレシピ
甘酢漬けのレシピ



みょうがの甘酢漬けの作り方

完成

こちらは同じ手順で市販のらっきょ酢で漬けたものです。こちらもきれいなピンク色なりました。味は、さっぱりとした甘さの中に程よい塩気があっておいしかったです。しかも簡単!
みょうがのらっきょう酢漬けの作り方
説明動画も作ってみました。

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