キャベツの半割り漬け
葉っぱが柔らかい春キャベツを半分に切って、浅漬けにしました。
葉っぱが柔らかい春キャベツを半分に切って、浅漬けにしました。
材料
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キャベツの半割り漬けの作り方
調味料をひと煮立ちさせて、塩を溶かしそのまま冷やします。 |
切った野菜漬物容器に入れます。 |
冷えた調味料を漬物容器に入れ、重石をして冷暗所で4~5日漬けておきます。 |
完成
キャベツの半割り漬けの完成です。 |