Home > 漬物 > 浅漬け >

水菜の浅漬け

鍋やサラダに良く使われる水菜で、あっさりした浅漬けを作ってみました。シャキシャキっとした歯ごたえがいいです。


材料

水菜 1袋 200g
鶏ガラスープの素   小さじ1~2
鷹の爪 少々

【関連リンク】
水菜のレシピ
浅漬けのレシピ


水菜の浅漬けの作り方

水菜を流水で軽く洗います。
根元を切り落とし、好みの長さに切ります。
保存袋に切った水菜と調味料を入れ、振って混ぜ合わせます。混ざり合ったら空気を抜いて、一晩冷蔵庫におきます。

完成

水菜の浅漬けの完成です。

Home > 漬物 > 浅漬け > 水菜の浅漬け



Return to page top