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ウワバミソウ(ミズナ・ミズ)の昆布漬け


シャキシャキとした食感と少しのヌメリがあるミズナと、昆布の旨みと塩味のバランスが絶妙な塩昆布を和えるだけで、美味しい浅漬けになりました。

ミズナの昆布漬け


材料

ウワバミソウ  100g
塩昆布 7g

【関連リンク】
ウワバミソウのレシピ



ミズナの昆布漬けの作り方

完成

ミズナの昆布漬けの完成です。

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