ネバネバが強いがごめ昆布、噛めば噛むほど味が染み出るスルメ、パリパリとした食感の大根がイイ感じに混ざり合い、美味しい松前漬けになりました。
材料
大根 1/3本 | 約400g |
粗塩 | 大根の1% |
松前漬けの素 1P | 45g |
人参 | 45g |
醤油 | 100cc |
酒 | 100cc |
みりん | 50cc |
ザラメ | 25g |
【関連リンク】
・大根のレシピ
・イカのレシピ
・松前漬けのレシピ
大根の松前漬けの作り方
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完成
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ネバネバが強いがごめ昆布、噛めば噛むほど味が染み出るスルメ、パリパリとした食感の大根がイイ感じに混ざり合い、美味しい松前漬けになりました。
材料
大根 1/3本 | 約400g |
粗塩 | 大根の1% |
松前漬けの素 1P | 45g |
人参 | 45g |
醤油 | 100cc |
酒 | 100cc |
みりん | 50cc |
ザラメ | 25g |
大根の松前漬けの作り方
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