長ねぎの大量消費におすすめのレシピです。作り方もとってもシンプル。切って調味料に漬けるだけ！！

長ねぎの醤油漬けの作り方

醤油・酒・みりんを鍋に入れ、ひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばします。その後、残りの調味料を加えて冷まします。

ねぎを小口切りにしたら、３０分から１時間くらい空気に晒して、辛味を和らげます。

辛味が和らいだら、漬けタレを注ぎ入れます。１時間くらいおいて、味を馴染ませます。

完成

長ねぎの醤油漬けの完成です。