ニラ玉しめじ
ニラ玉に、低カロリーのぶなしめじを加えて嵩増ししました。
【関連リンク】
・ぶなしめじのレシピ
・ニラのレシピ
ニラ玉に、低カロリーのぶなしめじを加えて嵩増ししました。
材料
ぶなしめじ 1個 | 100g |
ニラ 1束 | 100g |
卵 2個 | 100g |
オイスターソース | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
みりん | 小さじ1 |
鶏ガラの素 | 小さじ1 |
サラダ油 | 大さじ2 |
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・ぶなしめじのレシピ
・ニラのレシピ
ニラ玉しめじの作り方
調味料を合わせておきます。 |
ニラを好みの長さに切ります。 |
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、溶き卵を入れて、半熟おスクランブルエッグを作り、別の容器に取り出しておきます。 |
フライパンにサラダ油大さじ1を追加して、ニラと石づきを取ったぶなしめじを炒めます。 |
ニラとしめじに火が通ったら、合わせておいた調味料を加え絡ませます。最後に別容器に取り置きしておいた卵を加え、ザックリを混ぜ合わせます。 |
完成
ニラ玉しめじの完成です。 |