アボカド鍋

老化の予防に効果があると言われている、ビタミンEを豊富に含んだアボカドを、スープと具材の両方に加えました。

アボカド鍋の作り方

ほうれん草、水菜：4～5㎝位の長さに切ります。 白菜：一口大の大きさに切ります。 ぶなしめじ：石づきを取ります。 人参：薄くスライスします。

鶏肉は薄くスライスして、油をひかないフライパンで軽く炒めます。

アドカボ1個を皮を剥き、牛乳と一緒にミキサーでペースト状にします。 ミキサーが回らない場合、水400ccの一部を使ってください。ペースト状になったら土鍋に移します。ミキサーに付いている分は水を使って綺麗にします。

シチューの素を加え、加熱して溶かします。シチューの素が溶けたら具材を加えます。具材に火が通ればOKです。

完成

アボカド鍋の完成です。