暑い夏におススメ！清涼感たっぷりのキュウリの浅漬けです。

キュウリの香味漬けの作り方

キュウリを乱切りにします。

ミョウガは半分、もしくは４分の１の大きさにカットします。

切った野菜を保存袋に入れ、重さを量って２％の塩を用意します。

用意した塩とチューブのおろし生姜を加え、振って混ぜ合わせたら、空気を抜いて一晩漬けます。

完成

食べる時に青紫蘇を挟みで切った物を乗せます。