へそ大根は凍み大根の一種です。串を刺した部分が穴が開いてへそのように見えることから、へそ大根と呼ばれるようになったようです。カラカラに乾いてるへそ大根はを食べる時は、水で戻してから煮物などに使います。
へそ大根の作り方
![]() |
![]() |
![]() |
完成
![]() |
へそ大根は凍み大根の一種です。串を刺した部分が穴が開いてへそのように見えることから、へそ大根と呼ばれるようになったようです。カラカラに乾いてるへそ大根はを食べる時は、水で戻してから煮物などに使います。
へそ大根の作り方
![]() |
![]() |
![]() |
完成
![]() |