エリンギの胡麻和え
エリンギを電子レンジで加熱し、春菊と一緒にゴマで和えました。
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・春菊のレシピ
・胡麻のレシピ
エリンギを電子レンジで加熱し、春菊と一緒にゴマで和えました。
材料 2人分 (1人分 201.5kcal)
| エリンギ | 400g | 96 |
| 春菊 | 150g | 33 |
| 黒胡麻 大さじ4 | 36g | 209 |
| 醤油 小さじ4 | 24g | 18 |
| 砂糖 小さじ4 | 12g | 47 |
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エリンギの胡麻和えの作り方
 エリンギは手で裂き、サランラップをかけて電レンジ（500W）で1～2分加熱します。加熱し終わったらラップを外し、かき混ぜて冷ましておきます。 |
 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ加えます。沸騰したお湯に春菊を入れ、柔らかくなるまで茹でます。 |
 茹で終わった春菊を冷水に浸け、冷やします。 |
 ボールに加熱したエリンギ、水気を切った春菊、調味料を入れ、混ぜ合わます。 |
完成
 エリンギの胡麻和えの完成です。 |