エリンギの生姜焼き
切り方で触感が変わる、少し甘味のあるエリンギを、生姜焼きにしました。
【関連リンク】
・夜きのこダイエット
・エリンギのレシピ
・野菜のレシピ
切り方で触感が変わる、少し甘味のあるエリンギを、生姜焼きにしました。
材料 2人分 (1人分 238kcal)
エリンギ | 400g | 96 |
玉ねぎ 1個 | 170g | 63 |
にんにく | 5g | 7 |
おろし生姜 | 5g | 5 |
醤油 | 50cc | 59 |
酒 | 30cc | 33 |
みりん | 30cc | 35.1 |
砂糖 | 10g | 39 |
サラダ油 | 15g | 139 |
【関連リンク】
・夜きのこダイエット
・エリンギのレシピ
・野菜のレシピ
エリンギの生姜焼きの作り方
玉ねぎは皮を剥いて、5mm幅くらいにスライスします。 |
エリンギは輪切りにします。 |
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを透明感がでてくるまで炒めます。 |
玉ねぎに火が通ったらエリンギを加えます。エリンギがしんなりしてきたら調味料を加え、軽く炒めます。 |
完成
エリンギの生姜焼きの完成です。 |