舞茸と厚揚げの煮物

舞茸を厚揚げと一緒に煮てみました。舞茸の味が厚揚げに染みて、美味しく出来ました。

舞茸と厚揚げの煮物の作り方

舞茸は石づきを取り除き、適当な大きさに手で分けてます。

熱湯を厚揚げに回しかけ、余分な油を落とします。好みの大きさに切っておきます。

鍋に調味料を入れ、ひと煮立させます。

ひと煮立したら具材を入れ、舞茸がしんなりするまで煮ます。

完成

舞茸と厚揚げの煮物の完成です。