舞茸のピリ辛肉味噌炒め

舞茸とキャベツを、ピリ辛お肉味噌で炒めました。

舞茸のピリ辛肉味噌炒めの作り方

調味料を合わせておきます。

フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたにんにくと生姜を入れ、香りが立つまで炒めます。

香りがたったら、挽き肉を加えバラバラになるまで火を通し、合わせておいた調味料を加えに詰めます。

ある程度辛味噌が煮詰まったら、石づきを取った舞茸と、好みの大きさに切ったキャベツを加え絡めます。

完成

舞茸のピリ辛肉味噌炒めの完成です。