ぶなしめじのバター醤油炒め

春が旬のアスパラとぶなしめじを、バターで炒めました。

ぶなしめじのバター醤油炒めの作り方

アスパラの硬い部分をピーラーなどで皮を剥き、好みの形に切ります。

フライパンにバター入れ溶かします。

バターが溶けたら切っておいたアスパラと、石づきを取ったぶなしめしを加え炒めます。バターが全体に回ったら、醤油とすりおろしにんにくを加え、最後にコショウで味を整えます。

完成

ぶなしめじのバター醤油炒めの完成です。