花梨飴
花梨を煮て花梨エキスを取り、砂糖を加えて煮詰めました。花梨特有の渋みもあまりなく、トロリとした花梨飴が出来ました。
花梨ジャムとも言うようです。
花梨を煮て花梨エキスを取り、砂糖を加えて煮詰めました。花梨特有の渋みもあまりなく、トロリとした花梨飴が出来ました。
花梨ジャムとも言うようです。

花梨飴の作り方
![]() 左の産毛が生えている方がマルメロです。右のツルンとして楕円形の形をしているのが、カリンです。 |
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完成
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