ミルフィーユ鍋 (白菜と豚肉の重ね鍋)

味の素のCMでお馴染みの、ミルフィーユ鍋を作りました。材料も作り方もシンプルなのに、マジうまです。
テレビCMのレシピはコチラ

ミルフィーユ鍋の作り方

白髪ねぎを作ります。 4～5㎝くらいの長さに切り、切れ目を入れてネギの中心部分を取り出します。外側の部分を千切りにします。

千切りにしたネギを冷水に10分くらい浸けておきます。

白菜は1枚ずつ剥がします。剥がした白菜に豚肉を乗せます。

白菜と豚肉を乗せたものを数枚重ね、4～5㎝くらいの長さに切ります。

切った野菜を鍋に隙間なく詰めます。詰め終わったら、ダシの素を白菜の上に振りまきます。

ダシの素の上に水を回し入れます。そのあと醤油をかけます。鍋に火にかけ白菜に火が通ればOKです。

完成

食べる直前に鍋の中心部分に白髪ねぎを乗せれば、ミルフィーユ鍋の完成です。