煮込ラーメン鍋

煮込み用のラーメンと、たっぷりの野菜でタンメン風の鍋を作りました。鍋の最後の締めとしてうどんやラーメンを入れる事はよくありますが、具材と一緒に最初から食べるのもいいですよ。

煮込ラーメン鍋の作り方

キャベツ：一口大の大きさ 人参：短冊切り 玉ねぎ：5㎜くらいの幅のスライス 長ネギ：斜め切り 椎茸：石づきを取る

土鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、好みの大きさに切った豚バラ肉を入れ、火が通ったら土鍋から取り出します。

豚肉から出たアクを取り除き、調味料の鶏ガラスープの素、酒、みりん、塩を入れスープを作ります。スープが出来たら野菜を入れ、加熱します。野菜に火が通ったら、煮込み用のラーメンを加え、指定されている時間茹でます。（ラーメンの袋の裏に記載されている時間）ラーメンに火が通ったらOKです。

完成

煮込みラーメン鍋の完成です。