アクの少ない山菜のあいこときゅうりの和え物です。ごま油とめんつゆで即席の中華ドレッシングを作って和えました。
材料
あいこのお浸し |
適量 |
きゅうり |
1/2本 |
めんつゆ (濃縮3倍) |
適量 |
ごま油 |
めんつゆと同量 |
【関連リンク】
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あいこのレシピ
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きゅうりのレシピ
あいこの中華風サラダの作り方
あいこは茹でて皮を剥き、お浸しで食べれるような状態にしておきます。 |
きゅうりは好みの形に切ります。 |
ごま油と同量のめんつゆを混ぜ合わせ、中華ドレッシングを作ります。 |
きゅうりとあいこにドレッシングを合わせます。 |
完成
あいこの中華和えの完成です。 |