茹でたアイコとジャガイモの味噌汁です。
アイコの味噌汁の作り方
アイコはたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹で、直ぐに冷水で冷やします。アイコが冷えたら茎の皮を剥き、好みの長さに切ります。ここまでアイコのお浸しの作り方と同じです。 |
鍋に皮を剥いたジャガイモを入れ、柔らかくなるまで茹でます。 |
ジャガイモが柔らかくなったら、適当な大きさに切ったアイコを入れ、ひと煮立ちさせて火を止め、味噌、ダシの素を入れ味を調えます。 |
完成
アイコの味噌汁の完成です。 |
アイコの味噌汁の作り方
アイコはたっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹で、直ぐに冷水で冷やします。アイコが冷えたら茎の皮を剥き、好みの長さに切ります。ここまでアイコのお浸しの作り方と同じです。 |
鍋に皮を剥いたジャガイモを入れ、柔らかくなるまで茹でます。 |
ジャガイモが柔らかくなったら、適当な大きさに切ったアイコを入れ、ひと煮立ちさせて火を止め、味噌、ダシの素を入れ味を調えます。 |
完成
アイコの味噌汁の完成です。 |