タラの芽を軽く茹で、キッチンペーパーでしっかり水分を取ってから、煮沸消毒した保存ビン入れ、オリーブオイル注ぎ入れて、オリーブオイル漬けにしました。 材料 タラの芽 適量 オリーブオイル 適量 塩 少量 【関連リンク】 ・タラの芽のレシピ タラの芽のオリーブオイル漬けの作り方 タラの芽は袴を取り外し、表面に付いている汚れを洗い流します。 沸騰したお湯に、少量の塩を加え、タラの芽を入れて、固めに茹でます。 茹で終わったら、冷水に浸けて冷まします。 冷めたらザルに空け、水気を切ります。 良く振って水分を切ってから、キッチンペーパーでさらに水気を拭きとります。 煮沸消毒した保存ビンに並べ入れ、タラの芽が隠れるようにオリーブオイルを注ぎ入れます。 完成 タラの芽のオリーブオイル漬けの完成です。 説明動画も作ってみました。