薄くスライスした冬瓜を、塩で下漬けして余分な水分を切ってから、甘酢液と合わせました。冬瓜のシャキシャキっとした食感に、スッキリとした甘酢液が染み込んで、美味しい甘酢漬けになりました。

冬瓜の甘酢漬けの作り方
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完成
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説明動画も作ってみました。
薄くスライスした冬瓜を、塩で下漬けして余分な水分を切ってから、甘酢液と合わせました。冬瓜のシャキシャキっとした食感に、スッキリとした甘酢液が染み込んで、美味しい甘酢漬けになりました。
冬瓜の甘酢漬けの作り方
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完成
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