Home > 漬物 > 浅漬け >

ブロッコリーの浅漬け(白だし漬け)

電子レンジで柔らかくしたブロッコリーを、薄めた白だしに漬けて、浅漬けにしました。


茹でずに簡単!ブロッコリーの浅漬け


材料

ブロッコリー 1個
400cc
白だし  大さじ2
少量

【関連リンク】
ブロッコリーのレシピ
浅漬けのレシピ


ブロッコリーの浅漬けの作り方

ブロッコリーを一口サイズに切ります。
流水で表面の汚れを洗い流します。
保存袋に水と白だしを入れておきます。
耐熱ように重ならないように並べたら、塩を少量ふりかけ、ラップをふんわりと掛けます。600Wの電子レンジで3分程度加熱します。固いようなら時間を延長してください。
好みの固さになったらラップを外しさましておきます。冷めたら調味料と合わせ、空気を抜いて冷蔵庫で一晩おきます。

完成

ブロッコリーの浅漬けの完成です。
説明動画も作ってみました。

Home > 漬物 > 浅漬け >


新しく追加したレシピ
旬の食材
料理のあれこれ

換算表

情報