市販のきゅうりの浅漬けに近い味にできました。作り方もすごく簡単なので、料理が苦手な方でも作れると思います。
材料
きゅうり |
3本 |
水 |
200cc |
塩 |
6g |
昆布だしの素 1本 |
8g |
味の素 |
1g |
鷹の爪 |
少量 |
【関連リンク】
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きゅうりのレシピ
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浅漬けのレシピ
きゅうりのスティック漬けの作り方
調味料を全部鍋に入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めて、そのまま冷ましておきます。 |
キュウリは両端を切り落とし、好みの長さでスティック状にカットします。 |
材料を全部保存袋に入れたら、空気を抜いて一日漬けます。 |
完成
きゅうりのスティック漬けの完成です。 |