明太子白菜

白菜に塩をまぶし、浅漬けにした白菜漬けに、ピリリと辛い明太子を葉の間に塗りました。

明太子白菜の作り方

白菜に塩をまぶし、密封出来る袋に入れて下漬けをします。 下漬けまでは白菜漬けの作り方を見てください。

下漬けした白菜の水気を絞って切り、薄皮を取った明太子を葉の一枚一枚に塗り込みます。

完成

明太子白菜の完成です。