しお昆布の浅漬け

自家製のしお昆布とキャベツや胡瓜、白菜など冷蔵庫にある野菜で、美味しい浅漬けが出来ました。

しお昆布の浅漬けの作り方

自家製しお昆布の作り方

野菜を好みの大きさに切ります。しお昆布と粗塩をよく混ぜ合わせます。

密封できる袋に入れ、空気を抜いて半日くらい漬けます。

完成

しお昆布の浅漬けの完成です。

こちらは白菜で漬けたものです。