ちょっと変わったお漬物。スイカの皮で浅漬けを作りました。赤い実の部分を少し多めに残すのがコツ！！

スイカの皮の浅漬け（塩漬け）の作り方

スイカを食べやすい大きさに切ります。

実を皮から外します。外した実は食べやすい大きさに切っておきます。

実を外した皮を適当な大きさに切ります。そして、緑色した外側の皮を剝きます。

皮を剥いたら、食べやすい大きさに切ります。

重さを量って、塩を用意します。

塩を加え、振って塩を全体に行き渡らせたら、空気を抜いて冷蔵庫で一晩おきます。

完成

スイカの漬物の完成です。