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ウワバミソウの実(ミズの実)の浅漬け

独特な食感と舌触りのウワバミソウの実を使った浅漬けです。ポリポリ、シャクシャクと歯ごたえがいいです。お好きな野菜で漬けてみてください。

シャキシャキ美味しい、ウワバミソウの実の浅漬け


材料

ウワバミソウの実 適量
きゅうり 3本
生姜 一塊
 材料の2%
鷹の爪 少量

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ウワバミソウのレシピ
浅漬けのレシピ


ウワバミソウの実の浅漬けの作り方

きゅうりの両端を切り落とします。
きゅうり、生姜、ウワバミソウの実の重さを量って、塩を用意します。
きゅうりを好みの形に切ります。
生姜は千切りにします。
材料を全部保存袋に入れ、良く振って混ぜ合わせます。
ストローを使って空気を抜き、冷蔵庫で一晩おきます。

完成

ウワバミソウの実の浅漬けの完成です。

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