きゅうりの丸ごと味噌漬けにしました。ニンニクをたっぷり入れて漬けているのに、あっさりとした味わい！無限に食べれそうな味わいに仕上がります。

きゅうりのニンニク味噌漬けの作り方

きゅうりの両端を切り落とし、味が染み込みやすいように、２～３ヵ所、ピーラーで皮を剥きます。

調味料を保存袋に入れ、揉んで混ぜ合わせます。

混ざり合ったらきゅうりを加え、空気を抜いて冷蔵庫で一晩おきます。

完成

きゅうりのニンニク味噌漬けの完成です。