ご飯泥棒!白米が飲むようぬ無くなってしまいます。蓮根特有のサクサク食感、にんにくとごま油の風味、決め手の味噌のコク!おつまみとしても最高です。
材料
蓮根 | 350g |
酢水用の水 | 1リットル |
味酢水用の酢噌 | 10㏄ |
味噌 | 20g |
酒 | 10g |
みりん | 10g |
砂糖 | 15g |
ごま油 | 小さじ1 |
鷹の爪 | 少々 |
【関連リンク】
・蓮根のレシピ
・粕漬けのレシピ
蓮根のにんにく味噌漬けの作り方
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完成
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ご飯泥棒!白米が飲むようぬ無くなってしまいます。蓮根特有のサクサク食感、にんにくとごま油の風味、決め手の味噌のコク!おつまみとしても最高です。
材料
蓮根 | 350g |
酢水用の水 | 1リットル |
味酢水用の酢噌 | 10㏄ |
味噌 | 20g |
酒 | 10g |
みりん | 10g |
砂糖 | 15g |
ごま油 | 小さじ1 |
鷹の爪 | 少々 |
蓮根のにんにく味噌漬けの作り方
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