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舞茸と厚揚げの煮物の作り方

舞茸と厚揚げの煮物

舞茸を厚揚げと一緒に煮てみました。舞茸の味が厚揚げに染みて、美味しく出来ました。

舞茸と厚揚げの煮物

材料 2人分 (1人分 182.8kcal)

舞茸  200g   32
厚揚げ 1枚 200g 300
400cc 0
めんつゆ濃縮3倍  大さじ2   33.6
鷹の爪 1本 0

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舞茸と厚揚げの煮物の作り方

舞茸は石づきを取り除き、適当な大きさに手で分けてます。
熱湯を厚揚げに回しかけ、余分な油を落とします。好みの大きさに切っておきます。
鍋に調味料を入れ、ひと煮立させます。
ひと煮立したら具材を入れ、舞茸がしんなりするまで煮ます。

完成

舞茸と厚揚げの煮物の完成です。

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