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きのこ鍋の作り方

きのこ鍋

6種類のきのこを贅沢に使った鍋です。きのこの旨みとコクが楽しめる鍋です。しかも沢山食べても低カロリーなのが嬉しいです。

きのこ鍋

材料

白菜  250g
水菜 80g
もやし 100g
舞茸 70g
ヒラタケ 130g
なめこ 120g
エノキ 1個
ぶなしめじ 1個
椎茸 3個

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きのこ鍋の作り方

白菜:一口大の大きさに切る
水菜:4~5㎝くらいの長さに切る
きのこ:石づきを取る
鍋に水、醤油、白だしを入れひと煮立させます。ひと煮立ちしたら、具材を入れ火が通ればOKです。

完成

きのこ鍋の完成です。

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