Home > レシピ3 > パセリチャーハンの作り方

パセリチャーハンの作り方


ちょっとクセのあるパセリですが、刻んで炒めると爽やかな味に変わって、とても食べ易くなりました。一緒に炒める材料は冷蔵庫にあるものでOKです。

パセリチャーハン

材料 2人前

ご飯 2膳 320g
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 5本
パセリ 5~6本
にんにく 1片
少々
コショウ 少々
オリーブオイル 適量

【関連リンク】
ご飯物のレシピ
パセリのレシピ
玉ねぎのレシピ



パセリチャーハンの作り方

フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを入れて炒めます。
にんにくのいい香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎとスライスしたソーセージを入れて、さらに炒めます。
玉ねぎに火が通り始めて透明感がでてきたら、ご飯を加えます。
ご飯がある程度パラパラになってきたらパセリの葉だけを加え、パセリがしんなりするまで炒めます。最後に塩、コショウで味を整えます。

完成

パセリチャーハンの完成です。

Home > レシピ3 > パセリチャーハンの作り方




新しく追加したレシピ
旬の食材
料理のあれこれ

換算表

情報