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コシアブラのバターご飯の作り方

コシアブラのバターご飯

香りの良いコシアブラを、バーターで軽く炒めてホカホカのご飯と和えました。

コシアブラのバターご飯

材料

コシアブラ   適量
バター 適量

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コシアブラのレシピ



コシアブラのバターご飯の作り方

コシアブラの根元の方にある、ハカマのような部分を取り除きます。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を少し入れてからコシアブラを入れ、10秒くらい茹でます。
茹でたコシアブラは、すぐに冷水に浸します。
水気を切ったコシアブラをみじん切りにして、バターで軽く炒めます。
炒めたコシアブラをご飯に混ぜ合わせます。

完成

コシアブラのバターご飯の完成です。

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