豚スペアリブのトマト煮
使用した道具
下火 弱火
所要時間 約2時間
【関連リンク】
・ダッチオーブン料理
・豚肉のレシピ
・野菜のレシピ
・父の日のレシピ

材料 3~4人前
豚スペアリブ | 4本 |
オリーブオイル | 適量 |
玉ねぎ 中 | 2個 |
セロリ | 1本 |
ジャガイモ 中 | 2個 |
にんじん | 1本 |
トマト缶(400g) | 1缶 |
塩 | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
コンソメ | 2個 |
使用した道具
ダッチオーブン10インチ |
コンロ |
下火 弱火
所要時間 約2時間
【関連リンク】
・ダッチオーブン料理
・豚肉のレシピ
・野菜のレシピ
・父の日のレシピ
豚スペアリブのトマト煮の作り方
![]() 豚のスペアリブです。これで約500gです。 |
作り方の手順
![]() オリーブオイルをしき、スペアリブを焼きます。完全に火が通る必要はありませんが、表面にしっかり焼き色が入るまで炒めます。 |
![]() |
![]() オリーブオイルを少し足して、野菜を炒めます。 |
![]() 火が通ってしんなりしてきた状態です。 |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() 塩、ブラックペッパーで味を調えて完成です。 |
完成
![]() |