マルメロはカリンによく似た果物です。洋ナシのような形で、熟すと綺麗な黄色になります。マルメロの特徴と言えばなんといってもあの甘い香りです。食べ方はカリンと同じで、ジャムや果実酒など加工して食べます。 シロップ煮 砂糖漬け ジュレ ジャム メンブリージョ マルメロ酒 マルメロ飴 マルメラーダ